E gli va bene così

Acclamata dai lettori e dai critici di tutto il mondo

sguardo sulla realtà

deve arrendersi all’evidenza: la madre se ne è andata per sempre

Ben Fountain

Strutture ricettive di successo - armonizzare il fattore umano e il know-how Arturo Moro E gli va bene cosìEan 9788835118923 Titolo STRUTTURE RICETTIVE DI SUCCESSO ARMONIZZARE IL FATTORE UMANO E IL KNOW HOW Autore MOLINARI VITTORIO BARISON A Editore FRANCO ANGELI Collana MANUALI Data pubblicazione 13 07 2021 Il volume copre tutte le aree pi delicate della gestione di una struttura ricettiva (e ristorativa), occupandosi sia dellarea relazionale umana (ad esempio toccando temi come la fidelizzazione dei collaboratori o la formazione del personale) sia di