Grazie a questa lunga maturazione

che rimanda alla provenienza delle uve da terreni ricchi di calcare e porfido

che permette al vino di sviluppare la sua complessità e di affinarsi in modo armonioso

dove ogni sorso rivela nuove sfumature di complessità

fiorentina o cacciagione (cinghiale

Sauvignon Fallwind San Michele Appiano 0.75 L Grechetto Grazie a questa lunga maturazioneIl Sauvignon Fallwind di San Michele Appiano un vino bianco di grande freschezza, eleganza e intensit aromatica, che esprime al meglio le peculiarit del Sauvignon Blanc nelle zone collinari dell'Alto Adige. Il nome Fallwind fa riferimento ai venti che attraversano la zona di Appiano, che contribuiscono a rafforzare la freschezza e la finezza del vino. Questo Sauvignon un perfetto esempio di come un vitigno aromatico come il Sauvignon Blanc possa