Description

maderas finas y pimientas

Maceración pre fermentativa en frío durante 4 días

Molienda en tahona accionada por caballo

brillante y denso

Este vino es rápidamente almacenado

Atempo Tinto (Tempranillo-Shiraz) euskadi maderas finas y pimientasCATA Color: Rojo granate, de intensidad media. Aroma: Ciruela pasa, cereza madura, higo, caramelo, moka y chocolate. Gusto: Sedoso, acidez moderada, taninos de astringencia media, de gran persistencia. Temperatura de servicio: 16 18 C Maridaje: Moles, pipianes, cortes de carne, jamn serrano, chilaquiles rojos con bistec, pambazos. Crianza: 24 meses en barricas de roble francs y americano.

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