La punta de acidez está muy marcada

Inmediatamente después de la molturación se introdujo con su hollejo en barricas de Roble Francés de 300 litros

No se observan ribetes ni diferencias notables de tonalidad en el cristal desde los distintos ángulos de observación del catavinos

Tras los primeros 24 meses

se vaya evaporando

JEREZ SECO SERIE 1 (Magnum) Destilación La punta de acidez está"Un vino para la historia El pionero de la serie de jereces secos de esta Casa. Un Vino Fino de Jerez elaborado al 100% con uva de la variedad Pedro Ximnez. La primera elaboracin de vino seco hecho con esta variedad de uva, que ampara la D. O. Jerez Xrs Sherry desde que fue fundada en 1934. Jos Antonio Zarzana Viticultor Variedad: 100% Pedro XimnezGrado Alcohlico: 15%Capacidad: 150 cl. Presentacin caja de madera: 1 Botella x Caja Produccin Suceso