La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable

- 4 Hamburguesas de 220 gr cada unidad de carne madurada (maduración mínima 30 días)

piel de cereza

O Torta del Casar de leche cruda de oveja

El chuletón es una de los mejores cortes de carne que se pueden encontrar del ganado vacuno

Queso D.O. Tetilla carne premium La elaboración se realiza enQueso D. O. Tetilla entero. Pieza de 650 gr aproximadamente. Leche de vaca. El DO Tetilla es uno de los quesos ms famosos de la gastronoma Gallega. Elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas: frisona, pardo alpina y rubia de Galicia. Tiene una maduracin mnima de 20 das, y su forma cnica, cncava convexa, es la que le da nombre, porque recuerda a una mama o tetilla; esta forma le viene dada por los embudos en los que