El Top Sirloin es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res

haciéndolas ideales para hacer costras de queso

sobre tostas o incluso sobre tortos de maíz tradicionales

El tejido de calidad superior resiste la decoloración y ofrece una mayor durabilidad incluso en temperaturas extremas

Cada bolsa tiene un peso de 1 Kg

Filete Limpio Nacional de Res Size:1.7 KG El Top Sirloin es unEl filete de lomo est ubicado entre el solomillo y la costilla, es considerado el corte de carne ms suave. Se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de msculos que lo conforman. Calidad: Selecta Origen: Mxico Localizacin: Rib Costillar El peso de las piezas podra diferir hasta + 5%. Este producto se entrega congelado.