Fermentación y calentamiento de 30°c a 35 °c

Peso 58 kg

Quemador porcelanizado tipo “U” de 35

10 oz (354 ml)

Control configurado para mantener la temperatura correcta

Marmita De Volteo A Vapor 640 L Intertecnica MMV-150 Una Cámara Fermentación y calentamiento de 30°cINTERTECNICA Marmita De Volteo A Vapor Est diseada para optimizar la preparacin de alimentos en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, hospitales, comedores industriales, plantas de alimentos y servicios de catering. Gracias a su sistema de 2 3 de chaqueta de vapor, ofrece una distribucin uniforme del calor, permitiendo cocinar grandes volmenes de alimentos de manera ms rpida, eficiente y sin riesgo de que se peguen o se quemen. Coccin uniforme