Criada predominantemente en barricas de roble sazonadas con jerez de primer llenado y embotellado con su color natural

Más de 24 meses en rima

con tonos minerales y especiados

ensalada templada de vieiras o pescados marinados

Un 4% del vino se trasiega a barricas de roble francés donde se cría sobre sus lías durante 3 meses

East India Solera Brut Reserva Criada predominantemente en barricas deATENCION: Prohibido la venta de bebida alcoholicas a menores de 18 aos CRIANZA Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los ocanos en el s. XVII hacia las colonias y volvan a los puertos europeos. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximnez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 aos, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas durante 3 aos ms ubicada en la Sacrista de la