peso :121gm

Especificaciones  Modelo : LOCO NAKIRI 165MM Marca : Sakai Jikko Diseño : Nakiri Material de Navaja : Medio-VG10(Acero inoxidable)

el cuchillo de pan es esencial para cortar pan de manera eficaz y con buenos resultados estéticos

ancho de la hoja: 47

Peso : 284g

Sakai Ichiji Yanagiba Acero blanco 2 Tamaño:240mm peso :121gmEspecificaciones Modelo : Acero blanco 2 Yanagiba Sakai Ichiji Marca : Sakai Ichiji Diseo : Yanagiba Material de Navaja : White Steel #2(se oxida!) Forma : Kataba(filo de un solo lado) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Magnolia y cuerno de bufalo de agua  Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion :(2 5) Yanagiba