Elaborado con piel de corcho

Vida en anaquel:24 meses

con notas de hierba fresca y ligero tomate verde

(ORGÁNICO)

pato Magro y costillas

Vino Tinto Casaleiro Colheita Seleccionada (5 L) CORAZON DE CORCHO Elaborado con piel de corchoDescripcin del viedo: Bodega: ENOPORT Regin: Tejo IG Castas: Touriga Nacional, Castelao y Trincadeira. Vinificacin: Total desgajamiento, maceracin de piel extendida. Fermentacin alcohlica con temperatura de 28C controlada. Datos analticos: Alcohol: 13% vol Acidez total: 5. 2 gr l Azcar residual: 1. 6 g l PH: 3. 72 Nota de prueba: Color: Ruby intenso limpio. Aroma: Complejo, intenso a frutos rojos maduros con notas herbales. Sabor: Intenso Afrutado,