US$ 3995.00
Las empanadas son representativas de muchos países del mundo
ayudando a mantener su estructura durante la fermentación
miel y mantequilla con adición de arándanos y albaricoques
que añade el sabor delicado y cremoso del pistacho a cada capa
Módulo #3: Rellenos cítricos
Harina de galletería masa madre en polvo Las empanadas son representativas deHarina blanca molida gradualmente en piedra con extraccin de salvado del 90%. Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar masas capaces de absorber grasas y lquidos en las recetas de galletera haciendo del resultado final un bocado crocante y aireado al mismo tiempo. Ficha tcnica
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