Este cava tiene 48 meses de crianza

Elaboración : Esta sidra se elabora con 22 variedades de manzanas asturianas recogidas en el Reglamento del Consejo Regulador de la Sidra de Asturias

las viñas del Dão se encuentran dispersas en la zona montañosa de la sierra de Estrela

procedente del sistema de criaderas y soleras típico de Jerez

Entorno a diciembre se Deslió y volvió a bota para aguardar al menos un año para ser clasificado definitivamente como cortado

Salvaxe Vinos Tintos Este cava tiene 48 mesesNombre del vino: Salvaxe Pas de origen: Espaa Regin : Galicia Productor : Xos Lois Sebio Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva: Lado, Treixadura, Albario y Godello Agricultura: Ecolgica Biodinmico Viedo y Vinificacin: Salvaxe es el resultado de unas cepas muy viejas de Lado, Treixadura, Albario, Godello y otras, de vias viejas de Gomariz. Viejos viedos que posibilitan el nacimiento de un proyecto diferenciador. Viticultura tradicional y cultivo