Maridaje: Entremeses suaves y comida ligeramente picante

así como cacao y notas a vainilla

Variedad de uva: Moscatel jóven

Cepa: Merlot

Elaboración

Mezcal Las Garrafas Xaguar 750 ml c/estuche bodega_Pinesque Maridaje: Entremeses suaves y comidaEl Mezcal Mscara de Xaguar es un ensamble compuesto por 3 agaves: Arroqueo, Tobal y Espadn. Tiene 3 destilaciones en las que se utiliza alambique de cobre y alambique de barro, su molienda se realiza a golpe de mazo en canoa de encino y encierra unas notas de cacao, ctricos canela y chocolate. Cada agave tiene algo especial, el Tobal tarda en madurar entre 12 a 14 aos, el Arroqueo 14 a 18 aos y el Espadn 7.