Ideal for bakeries and pastry shops that require better product control but with low investment

conexión a garrafón (se necesita 1 bomba para horno y 1 bomba para fermentadora) *COSTO EXTRA

Mesa fría refrigerada MR 41

Each insert includes its lid

Tank size 35

Rational Horno Eléctrico iCombi Classic 10-1/1 GN 220V DETERGENTE Ideal for bakeries and pastryFuncin de enfriamiento seleccionable manualmente Medicin de la humedad con precisin, ajuste y control en 10 pasos Deshumidificacin activa de la cmara de coccin altamente eficaz: hasta 105 l Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 C130 C, Aire caliente 30 C300 C, Combinacin de vapor y aire caliente 30 C300 C Perilla central de ajuste con funcin "Push" para configurar y confirmar las entradas Descalcificacin automtica