Tipo de fermentación: fermentación tradicional en pilas de concreto

con adherencia adecuada

Maridajes: Es un vino de gran elegancia

sabor limpio con un toque de vainilla

Barrica Roble francés y americano por 24 meses

Vino Tinto Symmetria Reserva Dandi 18 750 ml Durango Tipo de fermentación: fermentación tradicionalDe personalidad gentil, este 100% Malbec, destaca por su singular estilo Nota de VinificacinRealizamos un perodo de 3 5 das de maceracin en fro para extraer color y precursores aromticos. La fermentacin en tanques de tapa abierta es de aproximadamente 2 semanas, para despus ser prensado en seco. La crianza en barricas es por un perodo de 18 meses. Nota de CataEn boca es un vino sedoso de taninos atercipoelados, con notas a frutos negros como las moras