men passar också fint till smakrika ostar som Langres

blodapelsinzest och en salt-mineralisk avslutning som lockar till nästa klunk

Druvorna till Haderburg Metodo Classico Brut växer på sluttningar med kalkrik jordmån

Domaine Castagnier Charmes-Chambertin 2022

men själv undviker han gärna strålkastarljuset och låter hellre vinerna tala

Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüss, 2018 Domaine de La Romanée-Conti men passar också fint tillWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsss 2018 r en koncentrerad och elegant dessertvin frn en av Saardalens mest hyllade lgen. Hr mts rik stma, krispig friskhet och tydlig mineralitet i en stil som visar varfr Markus Molitor rknas som en av Mosels mest respekterade producenter. Smakprofil Vinet har en gyllene, klar ton i glaset som antyder bde mognad och intensitet. Doften bjuder p torkad stenfrukt, akaciahonung, sommarblommor,