Den fungerar också mycket bra till långkok som oxkind

en av Champagnes mest berömda Grand Cru-byar

Temperaturen bör ligga runt 16–18 grader

och här bidrar Cabernet Sauvignon med ryggrad medan Merlot

men låt gärna vinet få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna

Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017 white Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Den fungerar också mycket braHeymann Lwenstein Uhlen Laubach Groes Gewchs 2017 r en torr, djupt mineralisk Riesling frn en av Mosels mest respekterade producenter. Vinet utmrker sig genom sin koncentration, sin strama elegans och den tydliga karaktren frn de branta skiffersluttningarna i Uhlen lget. Som Groes Gewchs representerar det dessutom en av de hgsta kvalitetsniverna i Tyskland. Smakprofil Vinet har en ljus, koncentrerad frg och visar redan i unga r en ngot terhllen men