Le Méal är ett välkänt läge med god solexponering och stenig jordmån som bidrar till mognad

grönt äpple och subtila örter

vilket låter ursprunget tala klart

ljust fågelkött eller rätter med tryffel och skogssmaker

I källaren arbetar Dönnhoff med varsam pressning

Simonsig Kaapse Vonkel Cap Classique Brut Rosè 2024 Delamotte Brut Le Méal är ett välkäntSimonsig Kaapse Vonkel Cap Classique Brut Ros r en livfull och elegant mousserande ros frn Sydafrika, skapad enligt den klassiska metod som gett regionen internationellt erknnande. Med sin fina balans mellan rda br, frisk syra och subtil brdighet r det en vinupplevelse som knns bde festlig och vlgjord. Kaapse Vonkel linjen har dessutom en srskild plats i sydafrikansk vin historia, som en av pionjrerna inom traditionellt flaskjst mousserande vin i