Familjen Defaix är starkt förknippad med området

något som brukar hjälpa till att bevara renhet och precision i uttrycket

och i Hermitage märks det i hur precis frukten blir när växtplatsen får tala

och det märks i viner som söker balans mellan mognad och friskhet

tät frukt och tanniner som fortfarande bär vinet snarare än trycker ner det

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Eau De Souche Familjen Defaix är starkt förknippadValandraud 2022 Merlot frn Saint milion visar Bordeaux i en modern, elegant tolkning med mrk frukt, floral charm och silkig kraft. Om vinet Valandraud 2022 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr ler, kalksten och sand ger viner med bde djup och precision. Druvblandningen bygger p Merlot med std av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en klassisk modell fr att f rik frukt, struktur och aromatisk lyft. Odlingen r ekologisk, vilket passar en producent