10 års tawny

Forfattere Pedro Rodrigues: Illustrationer af Maria Manuela Morais Omslagstype: blød

og lavere syreindhold betyder højere kvalitet

på panden osv

der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer

Velha Reserva Bruto 2011, Jeroboam 3 liter - Raposeira Eddike 10 års tawnyRaposeira blev grundlagt for mere end 120 r siden, og har igennem rene opnet en solid markedsposition takket vre den hje kvalitet af deres mousserende vine. De mousserende produceres med anden gring i flasken, efter den traditionelle champagnemetode eller klassiske metode. Her udvikler vinen en naturlige fermentering, som er en omhyggelig udviklingsproces, hvor fugtighed, lys og temperaturforhold er afgrende.